oleh: cindaibiru
Nasi Goreng Ketumbar
cindaibiru@myresipi.com
Resepi sendiri (Utk org yg suka daun ketumbar)
Created on :
13-08-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2 cwn nasi putih
- 1 sdb cili padi kisar
- 1 sdb bawang kisar
- *2 ulas bawang putih
- *2 pokok daun ketumbar
- 3 biji cendawan butang (Hiris nipis)
- 1 btg carrot (Potong ikut suka)
- 4 btg putik jagung (Potong bulat)
- 3 sdb jagung tin
- Daging sebesar tapak tangan (Hiris nipis dan kecil)
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis (Lg sedap klu guna olive oil)
- Sedikit sos lada hitam
Cara-cara
-
*Tumbuk bahan yg bertanda * hingga lumat.
-
Panaskan minyak, tumis bhn tumbuk hingga wangi, masukkan cili padi kisar dan bawang kisar, kacau sebati hingga agak garing.
-
Masukkan daging dan biarkan daging empuk.
-
Masukkan garam dan sos lada hitam.
-
Masukkan semua jenis sayur dan kacau sebati tp jgn biar sayur lecur.
-
Masukkan jagung tin dan nasi. Kacau lagi hingga betul-betul sebati.
-
Hidangkan panas dgn timun dan salad (Jika suka)
-
Selamat Mencuba.