Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: meow Mee goreng hitam
cuba2 sendiri... sedap le pulok.. huhu
Created on : 10-08-2007
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 1 bungkus mee kuning
- ayam dipotong sedang(anggaran ikut sukahati)
- sedikit daging (optional)
- 4 ulas bawang putih sedang (ditumbuk kasar)
- 2 -3 ulas bawang merah (ditumbuk sedang)
- sedikit lada merah diblender(kalau maw pedas tambah lagi)
- sedikit kicap ayam brand dan sedikit kicap pekat (anggar sendiri)
- sayur2an ikut suka selalunya guna sawi, kobis
- 1 biji tomato (dibelah kecil)
- daun ketumbar atau daun sup (dihiris halus)
- garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara-cara
- panaskan kuali kemudian masukkan bawang putih goreng hingga naik bau kemudian masukkan bawang merah pula masukkan lada blender goreng hingga garing
- masukkan daging biarkan separuh empuk kemudian masuk sedikit air
- kemudian masukkan ayam biarkan sebentar masukkan 2 jenis kicap, gula, bahan perasa dan rasa sedikit sekiranya sudah agak masinnya tak perlu ditaruh garam... tapi sekiranya kurang masin taruhlah sedikit
- masukkan buah tomato yg dibelah kecil tadi agak2 bila kuah nak mendidih masukkan mee bersama sawi dan kubis dan dikacau rata
- Selang 3 saat nak tutup api masukkan daun sup atau daun ketumbar
- sedia untuk dihidangkan selamat mencubaaaa