Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: cindaibiru Udang Tiga Rasa
Resepi dari buku masakan
Created on : 09-08-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 20 ekor udang harimau
- *20 tangkai cili kering (rebus)
- *1 biji bawang besar
- *2 ulas bawang putih
- *1/2 inci lengkuas
- *1 inci halia
- 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
- Sos cili, sos tomato, sos tiram dan garam secukupnya
- 1 sdt madu
- 2 helai daun limau purut
- Minyak untuk menumis
Cara-cara
- Udang dibuang kepala dan dicuci bersih. Kisar bahan yang bertanda *
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi hingga garing dan naik minyak.
- Masukkan udang dan gaul sebati hingga udang 1/2 masak.
- Masukkan semua jenis sos dan garam secukupnya ikut selera.
- Akhir sekali masukkan madu, daun limau purut dan bawang besar yang dipotong bulat.
- Boleh dihidang dengan nasi atau roti.