Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ainaibu ketam lemak nenas
resepi simple tuk ibu bekerja...dinner tadi
Created on : 09-08-2007
Bahan-bahan ( sekeluarga yg sederhana )
- 2 ekor ketam (dibelah 2)
- santan setengah kotak kecil
- nenas separuh(kalau suka boleh letak lebih
- 5 biji cili padi
- sebatang serai
- 2 keping asam gelugur
- 1 biji bawang besar
- 1 biji bawang putih
- daun limau purut
- kunyit(ada kunyit hidup lagi best)
- air
- 1 sudu besar minyak
Cara-cara
- siang ketam,belah dua dan cuci bersih,ketepikan
- tumbuk/blender bawang besar,bawang putih dan cili padi
- titik serai dan panaskan minyak
- tumiskan bahan yang ditumbuk beserta serai
- bila agak wangi,masukkan nenas yg telah dipotong kecil(ikut suka nak macamana)
- bila nenas dah keluarkan air sikit,masukkan santan,air kunyit,asam gelugur,daun limau purut dan ketam
- biarkan mendidih sekejab dan tutup api...siap untuk dihidang resepi ini tak perlu dikacau selalu sebab minyak takkan berkepala pasal ditumis sedikit diawalnya