Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: harligt Daging Kicap Ala Kampung
Resepi MIL..
Created on : 06-08-2007
Bahan-bahan ( 4 org )
- 500 gram daging (hiris sederhana nipis)
- 1 inci halia (mayang)
- 2 ulas bawang putih (mayang)
- 2 ulas bawang merah (mayang)
- 1 labu bawang besar (potong bulat)
- 2 biji cili merah (potong bunga)
- 5 biji cili padi (belah 2)
- 10 sudu besar kicap pekat
- 2 sudu besar air asam jawa pekat
- 3 sudu besar serbuk kunyit
- Garam dan gula secukup rasa
- 3 sudu besar minyak masak
Cara-cara
- Gaulkan daging dengan kunyit, garam dan gula.Masukkan kedalam kuali.Masak hingga air daging kering.Tuangkan minyak ke dalam kuali yang berisi daging.Masukkan bawang merah,bawang putih,halia dan cili padi.Kacau dan masak hingga layu bersam daging.Masukkan air asam jawa, kicap, bawang besar dan cili besar.Masak hingga bawang besar dan cili merah layu.Siap utk hidangan.