oleh: yani
Cocoa cookie
yani@myresipi.com
cookie untuk cheesecake yg saiz 18 cm
Created on :
06-09-2006
Bahan-bahan ( 18cm )
- 70g tepung gandum
- 10g cocoa powder
- 40g gula halus
- 50g butter/shortening
- 10-20ml fresh milk/air - adjust kekerasannya
Cara-cara
-
Masukkan semua bahan-bahan dari atas ke bawah ke dalam beg plastik. Ramas-ramas biar semuanya bercampur.
-
Canaikan biar setebal 5mm
-
Letak di atas oven plate. Kemudian buka beg plastik. Tarik keluar plastik bahagian bawah dengan perlahan. Kalau doh melekat boleh letak sekejap dalam peti ais.
-
Buat jalur-jalur seperti dalam gambar supaya senang nak ambik
-
Kemudian bakar dalam oven pada suhu 180C selama 12minit. Keluarkan dan sejukkan.
-
Bila dah sejuk tu, masukkan ke dalam loyang. Tekan biar patah-patah/hancur dengan belakang gelas.
-
Cheesecake yg guna coaco cookie