oleh: harligt
Orange Strawberry Truffle
harligt@myresipi.com
Resepi olahan sendiri. Resepi asal dari Belgium.
Created on :
28-07-2007
Bahan-bahan ( 20 biji atau lebih )
- 250 gram biskut digestive (Kisar halus-pakai biskut marie pun boleh)
- 100 gram mentega
- 2 sudu besar madu
- 150 gram gula icing
- 50 gram chocolate chip
- 100 gram badam goreng (dicincang kasar)
- 50 gram strawberry kering (dadu kecil)
- 1 biji oren (ambil jusnya)
- 1 biji parutan kulit oren
- Sedikit chocolate rice
- Sedikit krim mentega
- Sedikit butiran gula bintang
Cara-cara
-
Masak mentega dan madu hingga cair.Kemudian masukkan biskut, gula, coklat cip, badam, strawberry, jus dan kulit oren.gaul sedati hingga jadi doh.
-
Masukkan adunan ini dalm peti sejuk selama 2 jam.
-
Keluarkan dari peti sejuk dan buat bebola sebesar bola ping pong.Golekkan dalam chocolate rice.Paipkan krim mentega di atasnya. Letakkan gula bintang. Masukkan dalam peti sejuk selama 1 jam.Siap utk hidangan.