oleh: rai
Acar Telur
rai@myresipi.com
Sumber: Majalah Rasa
Created on :
24-07-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2 biji telur rebus
- 1 biji bawang putih ( dipotong)
- 1 biji bawang besar (dipotong)
- 2 biji cili besar (ditumbuk)
- sekuntum bunga lawang
- 2 kuntum bunga cengkih
- 1/2 sudu jintan manis
- 1/2 sudu cuka
- kicap, garam, gula
Cara-cara
-
Goreng telur rebus dan angkat.
-
Tumis bawang putih, bawang merah. Kemudian masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, jintan manis.
-
Setelah bau wangi, masukkan cili yang telah ditumbuk tadi. Biar seketika.
-
Masukkan telur tadi, kemudian cuka & kicap. Tambah gula & garam sesedap rasa.