oleh: Lilydvalley
Ikan kembung rebus tempe
Lilydvalley@myresipi.com
Resipi bila penyakit M datang...lauk orang dalam pantang lepas bersalin.
Created on :
23-07-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 2 ekor ikan kembung size sederhana
- 1 bungkus plastik tempe- atau sesuka hati-potong dadu, atau ikut citarasa sendiri
- 1 inci halia-hiris nipis-nipis
- 2 btg serai-titikkan
- 3 cili kering/cili api (jika suka pedas)
- 2 keping asam keping
- garam dan gula
- 1 biji bawang merah besar-dimayang
- daun kunyit-jika suka
- tomato-jika suka
Cara-cara
-
Masukkan ikan dan tempe kedalam periuk dah rebus dgn air separas ikan
-
Bila air telah mendidih, masukkan bahan lain.
-
Tambahkan air jika suka kuah yang banyak dan perasakan dgn garam dan gula.
-
Boleh di tambah daun kunyit jika ada. Semalam tak ada daun kunyit kat rumah la.