oleh: syahmi
Ayam Kukus
syahmi@myresipi.com
ambil dari resepi DianaA. Ist time cuba ...sedap tu...tq D.
Created on :
14-07-2007
Bahan-bahan ( satu pinggan biasa )
- 300gm ayam
- 2 ulas bawang putih ( ditumbuk)
- 1 btg serai (ditumbuk)
- sedikit halia (ditumbuk)
- sedikit lada sulah
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil kicap pekat
- sedikit air asam jawa
- garam secukup rasa
- sayur2an ( karot, kacang peas,jagung,brocolli, tomato dsb....)
Cara-cara
-
Campurkan semua bahan kecuali sayur2an.
-
Perap ayam dengan bahan2 tadi selama 3-4 jam.
-
Kukus ayam dalam kukusan.
-
Bila hampir masak, masukkan sayur2an dan tutup api.
-
Sedia untuk dihidangkan.