Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: rrozie17 Begedil Ikan
resipi ibu mertuaku
Created on : 13-07-2007
Bahan-bahan ( 30biji saiz comel )
- 3 biji kentang saiz sederhana -rebus dan lenyek
- 5-6 ekor ikan kembung saiz kecil -nak letak ikan lebih lagi bagus...- rebus, ambil isinya dan lenyek
- 3 ulas bawang kecil -dihiris nipis
- 1 tangkai cili merah- cincang
- 2 tangkai daun bawang
- 2 tangkai daun sup
- 1/4 sudu lada hitam
- garam secukup rasa
- 1/2 sudu serbuk pati ikan bilis (optional)
- sebiji telur
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- Gaulkan semua bahan di atas kecuali telur
- ambil sedikt adunan, kepal2kan membentuk bulat kemudian leperkan sedikit, ulang hingga selesai.
- panaskan minyak, pukul telur hingga sebati
- celup begedil ke dalam telur dan goreng(deep fry) hingga kekuningan.
- sedia untuk dinikmati bersama nasi dan lauk pauk yang lain....
- kalau tak ada ikan kembung ,guna ikan tenggiri pun boleh, bagi perantau2 yang susah nak jumpa ikan kembung guna sahaja ikan sardin dlm tin....kesedapannya tetap terserlah!!!!