Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: mrsdayat Cakey brownies
ekceli ni resepi baked brownies.tp saje buat kukus..sbb nak tgk result die cmno..NOT BAD!!=) INFO:for those yg nak buat resepi "brownies lapis cheese kukus " tp tak jumpe premix brownies tu..bule la guna part adunan coklat dr resepi ni sbagai ganti.tapi..kna la wa t 1 1/2 or doublekan yer
Created on : 27-06-2007
Bahan-bahan ( loyang 4segi 10cm )
- **ADUNAN COKLAT**1/2 cawan tepung
- 3/4 cawan gula
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp soda bikarbonat
- 4 oz coklat masakan
- 4 tbsp / 2 oz butter
- 1 tbsp corn syrup (sy gune golden syrup.lgsg tanak gune pun xper)
- 2 tsp vanilla
- 1/4 cawan susu segar (panaskan skejap)
- 2 biji telur grade A
- 250g cream cheese
- 60g gula
- 1 biji telur grade A
- 1/4 cwn tepung
- 25ml air
Cara-cara
- Cairkan coklat masakan dan butter secara double boiler
- Pukul gula dan telur sampai agak kembang
- Masukkan pula vanilla, corn syrup, coklat,butter cair dan susu.
- last skali, masukkan tepung, bikarbonat dan baking powder.gaul sebati
- dalam mangkuk lain,pukul cream cheese+gula+air sampai kembang
- masukkan telur,pukul sebentar..kemudian masukkan tepung
- alaskan loyang dgn kertas minyak,masukkan semua adunan cream cheese.
- masukkan 1/4 dari adunan coklat ke dalam loyang.
- dgn menggunakan garfu,tarik2 sket atas adunan dlm loyang tu..jadik bentuk marble.kukus 15 minit
- masukkan baki adunan coklat..dan kukus 20 minit. edit:time kukus..balut tutup kukus ngan kain/tutup loyang ngan aluminium foil.pastu kukus ngan api besar
- bila dah siap,trbalikkan atas redai,biar yg cheese dok atas.adunan coklat tu mmg cantik.langsung takde 'bengkak2' =) **kat gambo tu..sj ltk bawah psl marble tak bape jadik.hehehhe**
- bila dh sejuk..potong bentuk 4 segi 2"..pastu bule di makan....**my advice:kalo nak kukus,better doublekan adunan coklat n layerkan(e.g coklat-cheese-coklat).kalo nak bakar..ikut je resepi ni..tp yg coklat dok bwh,cheese dok atas.pastu bakar dlm 1 masa..