oleh: s_shamen
Lontong goreng version senang
s_shamen@myresipi.com
breakfast boleh..lunch boleh..dinner pun boleh..
Created on :
26-06-2007
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 6 batang homemade instant nasi impit, atau apa2 nasi impit pun boleh..
- 2-3 ulas bawang merah
- 2-3 ulas bawang putih
- 1 sudu besar cili kisar
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu kecil sos tiram
- 1 sudu kecil sos ikan
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 biji telur
- garam jika perlu
- minyak untuk menumis
- daun kucai, ikut banyak mana kita nak
- ***boleh tambah bahan lain seperti udang atau ayam, jika suka
Cara-cara
-
Potong nasi impit kecil & ketepikan
-
Telur digoreng hancur & ketepikan
-
Tumis bawang, bawang putih & cili sehingga wangi. Masukkan minyak bijan, kicap, sos ikan & sos tiram. Jika kering sangat, masukkan 1-2 sudu air
-
Masukkan daun kucai & telur, masak hingga layu & masukkan nasi impit. Rasa garam, tak perlu tambah garam jika dah cukup masin