oleh: s_shamen Lontong goreng version senang

Lontong_goreng

breakfast boleh..lunch boleh..dinner pun boleh..


Created on : 26-06-2007

Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 6 batang homemade instant nasi impit, atau apa2 nasi impit pun boleh..
  • 2-3 ulas bawang merah
  • 2-3 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar kicap pekat
  • 1 sudu kecil sos tiram
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 1 biji telur
  • garam jika perlu
  • minyak untuk menumis
  • daun kucai, ikut banyak mana kita nak
  • ***boleh tambah bahan lain seperti udang atau ayam, jika suka

Cara-cara

  1. Potong nasi impit kecil & ketepikan
  2. Telur digoreng hancur & ketepikan
  3. Tumis bawang, bawang putih & cili sehingga wangi. Masukkan minyak bijan, kicap, sos ikan & sos tiram. Jika kering sangat, masukkan 1-2 sudu air
  4. Masukkan daun kucai & telur, masak hingga layu & masukkan nasi impit. Rasa garam, tak perlu tambah garam jika dah cukup masin