Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: harligt Terung Sambal Teruna Manja
Resepi sendiri buat...nama ni saje2 kasi gempak...
Created on : 19-06-2007
Bahan-bahan ( 2 org makan )
- BAHAN A (TUMBUK HALUS)
- 4 biji cili api
- 1 ketul belacan sebesar jari kelingking
- Sedikit ikan bilis (goreng dulu)
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 3 sudu besar cili boh
- Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
- BAHAN B
- 4 biji terung panjang saiz kecil (belah 2 dan potong 6)
- 1 biji bawang besar (potong bulat)
- Minyak utk menumis
- Sedikit air
- Sedikit air asam jawa
Cara-cara
- Panaskan minyak.Tumis semua bahan tumbuk hingga naik bau dan pecah minyak.Tambahkan sedikit air dan air asam.
- Masukkan terung dan bawang.Masak hingga terung empuk.Sedia utk dihidang.