oleh: yani
Strawberry mousse
yani@myresipi.com
boleh ganti dgn apa saja buah yang sesuai
Created on :
17-06-2007
Bahan-bahan ( 6-8 orang )
- 10g(2tbsp) gelatin
- 100ml air panas
- 200g strawberry
- 70g gula
- 200ml fresh cream/whipping cream
- 1 sudu besar lemon jus
Cara-cara
-
Campurkan gelatin dengan air panas. Kacau biar gelatin tak nampak ketul-ketul. Boleh juga panaskan dengan microwave.
-
Buang tangkai strawberry. Dengan mixer/blander kisar strawberry, gula, fresh cream sehingga semua sebati .
-
Masukkan pula gelatin dan s lemon. Mix sekejap. Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai dan sejukkan.