Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: alma Telur dadar hitam manis
Hidangan sampingan bersama nasi dan juadah lain. Ini koleksi saya mempelbagaikan resipi telur dadar kt rumah (sepatutnya warnanya lebih kehitaman tp masa memasak kehabisan stok kicap, cuma ada xsmpai 3/4sdb...).
Created on : 08-06-2007
Bahan-bahan ( 3-4 orang )
- 2 biji telur
- 1-2 tangkai daun sup
- 1-2 tangkai daun bawang
- 1-2 sdb kicap pekat
- 3/4 - 1 sdk serbuk lada sulah
- Secubit serbuk jintan manis (optional)
- Secubit serbuk jintan putih (optional)
- Garam (optional)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Cara-cara
- Hiris daun bawang dan daun sup nipis-nipis.
- Dalam satu mangkuk, campurkan telur, serbuk lada sulah, jintan manis & putih serta kicap (dan garam - kalau saya, kebiasaannya saya buat lebih sket dr 2sdb kicap jd tdk perlu tmbh garam kerana kicap dah masin – tp ikut citarasa masing2lah). Dgn menggunakan garpu, pukul campuran telur tadi hgga berbuih. Kemudian masukkan bahan2 hirisan td. Kacau2 saja.
- Bila minyak sudah panas, goreng telur hingga kekuningan. Siap untuk dihidang.