oleh: ieyra
Talapia tumis cili api
ieyra@myresipi.com
resepi ni diubahsuai sket dr internet..
Created on :
08-06-2007
Bahan-bahan ( 2-3 org )
- 2 ekor ikan talapia
- 10 btg cili api (nak lebih pun boley)
- 4 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Sedikit belacan
- 1/2 cwn air asam jawa
- Garam, gula & kunyit
Cara-cara
-
Gaul talapia ngan garam dan kunyit. Goreng shg garing. Ketepikan.
-
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api dan belacan.
-
Panaskan 2 sb minyak dlm kuali. Tumis bhn tumbuk td.
-
Stlh wangi, masukkan air asam jawa. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
-
Bila hampir kering, tutup api. Curah atas talapia td. Sodap makan ngan nasik paneh..