oleh: yani
Bun burger
yani@myresipi.com
roti utk burger
Created on :
28-05-2007
Bahan-bahan ( 6 biji )
- 250g tepung roti
- 15g butter
- 20g gula
- 4g garam
- 1 biji telur
- 170ml susu( jumlah sukatan susu campur dgn 1 biji telur)
- 1 sudu kecil(3g) dry yeast
- ------------------------------------
- bijan secukupnya
Cara-cara
-
Masukkan semua bahan-bahan kecuali bijani ke dalam breadmaker.Pilih untuk buat doh. On kan.
-
Bila dah siap, keluarkan dr breadmaker. Tumbuk-tumbuk utk keluarkan angin. Bahagikan kepada 6. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.
-
Ambik sebiji roti. Tekan-tekan untuk keluarkan angin. Buat semula bentuk bulat. Ulang sampai habis. Biarkan roti naik 2 kali ganda.
-
Sapu/semburkan permukaan roti dengan air. Kemudian taburkan bijan. Bakar dengan suhu 180C selama 12-13 minit.