Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: skyblue Siew Mai
Sejenis dim sum yang disukai ramai dan paling senang dibuat.
Created on : 06-05-2007
Bahan-bahan ( +-20 biji )
- 500g ayam, dicincang
- 100g isi udang, dicincang
- 1 sudu besar tepung jagung
- 2-3 ulas bawang putih, dicincang
- 1 cm halia, dicincang
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
- 1 sudu kecil gula halus
- 1 sudu kecil kicap cair
- 1/2 sudu kecil garam (atau secukup rasa)
- *20 keping kulit wanton
- *1-2 biji kuning telur masin, dibahagikan 20
Cara-cara
- Gaulkan semua bahan-bahan kecuali yang bertanda * sehingga sebati. Perap selama 30 minit.
- Letak 1 sudu besar ayam yang telah diperap ke atas sekeping kulit wanton. Rapatkan sekelilingnya dan letak sekeping kuning telur masin di atasnya. Ulang sampai habis - 20 biji. (Saya takde telur masin, letak cili je.)
- Kukus degan api besar selama 10-15 minit. Sedap dimakan panas-panas.