oleh: guest.cinta wadai kipeng

320922_259888677384473_100000900274552_797921_1832498844_n

masakan tradisi orang banjar...masak selama setengah jam sahaja..


Created on : 05-12-2011

Bahan-bahan ( 5-8 orang makan )

  • - 3 cawan tepung pulut - air untuk membuat doh - 1/2 kg santan - 2 helai daun pandan dipintal - 100g gula merah (dimasak dan ditapis) - 150 g gula pasir - garam secukup rasa

Cara-cara

  1. - gaul tepung dengan air hingga menjadi doh lembut kemudian ambil sedikit doh dibentukan sebesar buah guli dan dipenyet ditengahnya..lakukan sehingga habis doh tersebut - sementara itu masak santan,gula pasir,air gula merah,garam dan daun pandan (yang dipintal) sehingga mendidih dengan api sederhana.. - setelah mendidi masukan cebisan2 doh tadi kedalam kuah santan - masak sehingga doh tadi timbul.. - tutup api dan hidangkan kepada yang tersayang selamat mencuba...