oleh: sya_annur Telur Asin

Telur_asin

Telur asin/telur jeruk. slau buat mkn ngan nasi kerabu.


Created on : 20-07-2006

Bahan-bahan ( 5-10 )

  • 10 biji telur
  • garam
  • air suam

Cara-cara

  1. Bersihkan telur & jemur seharian
  2. Masukkan garam & kacau bersama air suam sehingga nampak agak likat. Agak2 kemasinan garam
  3. Masukkan air kedalam bekas, masukkan telur. Pastikan telur tenggelam dalam air. Tutup bekas & letakkan ditepi.
  4. Selepas 2 ke 3 minggu, bolehla direbus. Ini bergantung kepada kadar kemasinan air garam tadi.