oleh: kakfiza
KERABU PUTIK JAGUNG
kakfiza@myresipi.com
senang je buat,belajar dari mak.
Created on :
25-04-2007
Bahan-bahan ( utk 3-4 org )
- 10 biji putik jagung
-
200 gm udang hidup
- 1 kuntum bunga kantan
-
1 labu bawang besar
-
5 sudu besar kerisik
-
1 biji tomato(jgn terlalu masak)
-
1 bungkus kecil suun (celur)
-
3 biji limau nipis
- bahan2 utk ditumbuk @ blend:-
- -2 biji cili merah
-
-cili padi (ikut pedas)
-
2 ulas bawang putih
- garam & gula
Cara-cara
-
putik jagung potong serong & celur 15 minit
-
udang direbus dgn sedikit garam
-
bawang besar,tomato & bunga kantan dihiris nipis
-
campurkan semua bahan & gaul bersama kerisik serta bahan2 yg ditumbuk
-
masukkan air limau nipis,garam & gula secukup rasa.gaul sebati dan sedia utk makan tengahari.