oleh: kakfiza KERABU PUTIK JAGUNG

Dscn0465

senang je buat,belajar dari mak.


Created on : 25-04-2007

Bahan-bahan ( utk 3-4 org )

  • 10 biji putik jagung
  • 200 gm udang hidup
  • 1 kuntum bunga kantan
  • 1 labu bawang besar
  • 5 sudu besar kerisik
  • 1 biji tomato(jgn terlalu masak)
  • 1 bungkus kecil suun (celur)
  • 3 biji limau nipis
  • bahan2 utk ditumbuk @ blend:-
  • -2 biji cili merah
  • -cili padi (ikut pedas)
  • 2 ulas bawang putih
  • garam & gula

Cara-cara

  1. putik jagung potong serong & celur 15 minit
  2. udang direbus dgn sedikit garam
  3. bawang besar,tomato & bunga kantan dihiris nipis
  4. campurkan semua bahan & gaul bersama kerisik serta bahan2 yg ditumbuk
  5. masukkan air limau nipis,garam & gula secukup rasa.gaul sebati dan sedia utk makan tengahari.