oleh: erna
Brown buns
erna@myresipi.com
sedap juga dijadikan roti burger atau makan begitu saje..
Created on :
13-07-2006
Bahan-bahan ( 10 biji )
- 200g tepung roti
- 80g brown bread flour
- 150g air
- 25g telur
- 10g susu tepung
- 10g gula
- 3g garam
- 35g minyak salad
- 3g(1sk) dry yeast
Cara-cara
-
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam breadmaker. ON kan ikut arahan pada breadmaker.
-
Bila dah siap, tumbuk-tumbuh adunan untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 10 bahagian.
-
Buat bulat. Semasa buat bulat, tekan-tekan biar jadi padat. Rehatkan 10-15 minit.
-
Ambik sebiji, buat bentuk panjang dalam 20cm. Simpulkan. Buat sampai habis.
-
Penaikkan sehingga 2 kali ganda. Lepas tu sapukan dengan telur dan bakar dalam oven pada suhu 180C selama 12 minit.