oleh: erna Brown buns

Roti

sedap juga dijadikan roti burger atau makan begitu saje..


Created on : 13-07-2006

Bahan-bahan ( 10 biji )

  • 200g tepung roti
  • 80g brown bread flour
  • 150g air
  • 25g telur
  • 10g susu tepung
  • 10g gula
  • 3g garam
  • 35g minyak salad
  • 3g(1sk) dry yeast

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam breadmaker. ON kan ikut arahan pada breadmaker.
  2. Bila dah siap, tumbuk-tumbuh adunan untuk keluarkan angin. Bahagikan kepada 10 bahagian.
  3. Buat bulat. Semasa buat bulat, tekan-tekan biar jadi padat. Rehatkan 10-15 minit.
  4. Ambik sebiji, buat bentuk panjang dalam 20cm. Simpulkan. Buat sampai habis.
  5. Penaikkan sehingga 2 kali ganda. Lepas tu sapukan dengan telur dan bakar dalam oven pada suhu 180C selama 12 minit.