oleh: hanis
tempeyek
hanis@myresipi.com
resipi daripada mak kawan. terima kasih byk2 kepada anaknya yang memberi resipi dan acuannya sekali.
Created on :
07-04-2007
Bahan-bahan ( 700-800 gram )
- 200g tepung beras
- 200g tepung jagung
- 2 biji telur
- sedikit udang kering
- 1 s/b jintan kasar
- 1/2 s/b jintan manis
- 1 s/b ketumbar
- 5 ulas bawang putih
- 5 ulas cili kering
- garam secukup rasa
- sedikit gula
- kacang
- ikan bilis
- 400ml air
Cara-cara
-
campur kesemua bahan kecuali ikan bilis dan kacang. blenderkan
-
panaskan minyak dan rendam acuan dalam minyak hingga panas.
-
isi adunan dalam acuan dan taburkan dengan ikan bilis dan kacang.
-
masukkan dalam minyak yang panas tadi. biarkan adunan keluar sendiri dari acuan. goreng hingga masak.