oleh: vdia
Tuna Telur Goreng
vdia@myresipi.com
simple dan ringkas
Created on :
12-07-2006
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 1 tin tuna
- 2 biji telur
- 1/2 biji bawang besar-hiris
- 1 ulas bawang putih-hiris
- garam
- serbuk lada putih
- gula
- minyak untuk menumis
- 2 biji cili padi-potong kecil-kecil
- 2 tangkai daun bawang- hiris
Cara-cara
-
Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili padi sehingga wangi.. Kalau guna tuna yang dah pedas tak payah letak cili.
-
Masukkan tuna. Kacau sehingga nampak sedikit kering.
-
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Pukul sedikit. Kemudian tuangkan ke dalam kuali tuna tadi sambil dikacau.
-
Akhir sekali masuklah daun bawang. Kacau2 dan padamkan api.
-
Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih.