Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Nenie Ayam Goreng Daun Kari
upgrade siket dari ayam goreng garam kunyit..Te te te
Created on : 13-05-2011
Bahan-bahan ( 3~4 orang )
- 4~6 ketul ayam sederhana besar
- 2 sb tepung jagung ~Secukupnya untuk menyalut ayam
- 1 labu bawang besar ~Dihiris bulat-bulat
- 5 biji cili padi ~Dipotong-potong
- 2 tangkai daun kari
- @@ BAHAN PERASA @@
- 1 sb serbuk cili
- 1 sb serbuk briyani
- 1 sk serbuk ketumbar
- Garam secukupnya
Cara-cara
- Masukkan ayam ke dalam mangkuk.Kemudian masukkan kesemua bahan perasa dan gaul sebati.
- Masukkan Tepung jagung dan golek-golekkan ayam sehingga menyaluti keseluruhannya.
- Panaskan minyak dan goreng sehingga garing/kekningan.Angkat, tos dan ketepikan.
- 4. Keluarkan minyak dari kuali..Biarkan tinggal 2~3 sudu minyak saja di dalamnya.Kalau nak guna minyak baru pun boleh.
- Goreng bawang, cili padi dan daun kari sehingga naik bau.Masukkan (3) dan kacau-kacau sehingga sebati dan wangi..
- Tutup api dan sedia di hidang panas-panas bersama nasi putih....