oleh: junjs11 Nasi goreng 'yangzhou'

Picture_1176

biasa orang sebut nasi goreng cina....


Created on : 26-03-2007

Bahan-bahan ( 3 orang )

  • 2-3 cawan nasi
  • 3 ulas bawang putih-dicincang
  • 4 sudu besar mixed vege
  • 150gm isi ayam-potong dadu
  • 10 ekor udang sederhana-dibuang kulit
  • 2 biji telur-dipukul sket
  • minyak masak secukupnya
  • minyak bijan
  • garam dan serbuk pepper
  • 1 batang daun bawang-dipotong2
  • 1 biji cili-dipotong2

Cara-cara

  1. panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
  2. masukkan sayur campur, ayam dan udang, kacau hingga masak.
  3. masukkan pula nasi, kacau rata. tambahkan minyak bijan, pepper, garam dan telur. gaul hingga rata dan masak.
  4. hiaskan dengan daun bawang dan cili. hidangkan bersama cili api potong bersama kicap cair jika suka.