oleh: junjs11
Nasi goreng 'yangzhou'
junjs11@myresipi.com
biasa orang sebut nasi goreng cina....
Created on :
26-03-2007
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 2-3 cawan nasi
- 3 ulas bawang putih-dicincang
- 4 sudu besar mixed vege
- 150gm isi ayam-potong dadu
- 10 ekor udang sederhana-dibuang kulit
- 2 biji telur-dipukul sket
- minyak masak secukupnya
- minyak bijan
- garam dan serbuk pepper
- 1 batang daun bawang-dipotong2
- 1 biji cili-dipotong2
Cara-cara
-
panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
-
masukkan sayur campur, ayam dan udang, kacau hingga masak.
-
masukkan pula nasi, kacau rata. tambahkan minyak bijan, pepper, garam dan telur. gaul hingga rata dan masak.
-
hiaskan dengan daun bawang dan cili. hidangkan bersama cili api potong bersama kicap cair jika suka.