choppy@myresipi.com
Guna BP.. takyah tunggu naik.
Created on :
04-07-2006
Bahan-bahan ( 12 biji )
- 200g tepung
- 1sb baking powder(BP)
- 30g mentega-suhu bilik
- 20g gula
- sedikit garam
- 1 biji telur
- 1/4 cawan susu
- **Perasa Cinnamon**
- 2sk cinnamon powder
- 4sb gula halus
- ** icing topping **
- 4sb sugar powder
- 1/2sb air
- kacang, chocolate rice
Cara-cara
-
Pukul mentega dan gula sehingga putih. Kemudian masukkan garam
-
Dalam mangkuk lain, campurkan telur dgn susu dan kacau.
-
Masukkan 1/3 susu+telur tadi ke dalam mangkuk mentega. Kacau. Kemudian masukkan lagi 1/3. kacau. Ulang sampai habis.
-
Ayak tepung dan BP. Campurkan ke dalam adunan tadi. Gaul sebati.
-
Canaikan ke atas dulang pencanai setebal 1cm. Terapkan dengan acuan donut. Adunan ni lembik sikit. Jangan tambah air. Masa nak canai tu kena tabur dulu sedikit tepung supaya tak melekat.
-
Goreng sehingga perang. Sambil tu kacau balik sekali sekala
-
Bahagikan donut kepada 2 bahagian. Sebahagian untuk perasa aising dan satu lagi untuk cinnamon.
-
Untuk perasa cinnamon, gaulkan cinnamon dan gula. Taburkan ke atas donut.
-
Untuk aising. Campur sugar powder dengan sedikit air dan kacau. Celupkan sebahagian permukaan donut. Kemudian taburkan dengan chocolate rice, kacau atau apa-apa yang anda suka.