oleh: yani
Almond peanut stick
yani@myresipi.com
bentuk stick sesuai untuk kanak-kanak.. mudah nak pegang.
Created on :
14-03-2007
Bahan-bahan ( [14x2]btg )
- *60g almond powder
- *25g sugar powder
- *1 sudu besar tepung gandum
- 3 biji telur putih
- 25g sugar powder
- peanut butter secukupnya
- sedikit sugar powder
Cara-cara
-
Ayak semua bahan yg bertanda (*).
-
Pukul telur putih dengan 25g sugar powder sehingga kembang(meringue)
-
Kemudian masukkan ke bahan ayak tadi ke dalam meringue. Kacau dengan spatula sehingga sebati.
-
Panaskan oven sehingga 160C
-
Masukkan adunan tadi ke dalam piping bag. Pipe kan sepanjang 10cm. Pipe perlahan-lahan biar jadi gemuk2. ( saiz nozzle yg i guna 8mm)
-
Taburkan sedikit sugar powder ke atas stick tadi. Bakar selama 20-25 minit
-
Sebelum makan, sapukan dengan peanut butter. Kemudian kepitkan.
-
NOTE: Telur kuning yg tak digunakan dalam resipi ni, boleh diguna utk resipi Coffee cheesecake stick