oleh: yani Almond peanut stick

Almondpeanutstick

bentuk stick sesuai untuk kanak-kanak.. mudah nak pegang.


Created on : 14-03-2007

Bahan-bahan ( [14x2]btg )

  • *60g almond powder
  • *25g sugar powder
  • *1 sudu besar tepung gandum
  • 3 biji telur putih
  • 25g sugar powder
  • peanut butter secukupnya
  • sedikit sugar powder

Cara-cara

  1. Ayak semua bahan yg bertanda (*).
  2. Almondpeanutstick2
    Pukul telur putih dengan 25g sugar powder sehingga kembang(meringue)
  3. Kemudian masukkan ke bahan ayak tadi ke dalam meringue. Kacau dengan spatula sehingga sebati.
  4. Panaskan oven sehingga 160C
  5. Almondpeanutstick5
    Masukkan adunan tadi ke dalam piping bag. Pipe kan sepanjang 10cm. Pipe perlahan-lahan biar jadi gemuk2. ( saiz nozzle yg i guna 8mm)
  6. Taburkan sedikit sugar powder ke atas stick tadi. Bakar selama 20-25 minit
  7. Almondpeanutstick7
    Sebelum makan, sapukan dengan peanut butter. Kemudian kepitkan.
  8. NOTE: Telur kuning yg tak digunakan dalam resipi ni, boleh diguna utk resipi Coffee cheesecake stick