oleh: Ringo
Simple strawberry rare cheesecake
Ringo@myresipi.com
campur jer. senang sangat.
Created on :
12-03-2007
Bahan-bahan ( 6 demitasse cup )
- 200gm strawberry
- @ 250gm cream cheese (biarkan lembut pada suhu bilik)
- @ 200gm fresh cream
- @ 5sb susu segar
- @ 50gm gula
- @ 1/2 sb lemon juice
- # 10gm gelatin
- # 50cc air panas
- untuk hiasan -- strawberry, whipping cream
Cara-cara
-
buang kelopak hijau dan bersihkan strawberry.
-
masukkan semua bahan bertanda @ kedalam food processor ataupun blender. pulse sampai semua hancur.
-
campur bahan bertanda # dan kacau sampai gelatin cair. masukkan kedalam 2. pulse lagi sekejap.
-
tuang kedalam bekas kecil dan sejukkan didalam peti ais sehingga keras.
-
bolehlah hiaskan sebelum dihidangkan.