oleh: Ringo Simple strawberry rare cheesecake

Img_2539

campur jer. senang sangat.


Created on : 12-03-2007

Bahan-bahan ( 6 demitasse cup )

  • 200gm strawberry
  • @ 250gm cream cheese (biarkan lembut pada suhu bilik)
  • @ 200gm fresh cream
  • @ 5sb susu segar
  • @ 50gm gula
  • @ 1/2 sb lemon juice
  • # 10gm gelatin
  • # 50cc air panas
  • untuk hiasan -- strawberry, whipping cream

Cara-cara

  1. buang kelopak hijau dan bersihkan strawberry.
  2. masukkan semua bahan bertanda @ kedalam food processor ataupun blender. pulse sampai semua hancur.
  3. campur bahan bertanda # dan kacau sampai gelatin cair. masukkan kedalam 2. pulse lagi sekejap.
  4. tuang kedalam bekas kecil dan sejukkan didalam peti ais sehingga keras.
  5. bolehlah hiaskan sebelum dihidangkan.