Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: maya_zakry Ayam perap ERA
Nih resipi dari ERA fm :P
Created on : 03-03-2007
Bahan-bahan ( 2-3 )
- 1 ekor ayam
- 4 ulas bawang putih
- 3 ulas bawang merah
- 2 inci halia
- 1 btg serai
- 10 helai daun limau purut (yg mude)
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 2 sudu besar serbuk kari ayam
- 1 biji limau nipis ( ambil jus jer)
- garam,gule,aji,lada hitam (secukup rase)
Cara-cara
- Potong ayam mengikut kreativiti sendiri. kelar & bersihkan.
- Blend kasar bawang putih, merah,halia,serai & daun limau purut.(daun tu buang urat dier)x nak blend,bleh tumbuk ngan lesung batu.
- Tuang atas ayam. letak sebuk kunyit,sebuk kari,air limau nipis,garam,gule & aji.
- Perap selama sejam & goreng gune api slow or bakar dlm oven.