Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: junjs11 Kecipir
Kalu x silap resepi jawa..tu sbb dia panggil kecipir. Ala..ikan bilis goreng sambal kering campur mcm2 tu..leh makan ngan nasi or roti. Boleh simpan lama sometimes sampai sebulan..
Created on : 02-03-2007
Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )
- 200gm ikan bilis-digoreng garing
- 3 biji ubi kentang-dihiris nipis dan digoreng
- 200gm bawang merah-dihiris dan digoreng
- 100gm bawang putih-dihiris dan digoreng
- 50gm kacang tanah-digoreng
- 1 bungkus tempe-dipotong kecil2 dan digoreng
- Bahan kisar:-
- 50gm bawang merah
- 30gm bawang putih
- 100gm cili kering
- 3 biji buah keras
- garam dan gula secukupnya
- minyak
Cara-cara
- Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga garing dan kering airnya. (ini untuk menjadikan sambal ni tahan lama)
- Masukkan bahan2 yg digoreng tadi bersama garam dan gula secukup rasa.
- Angkat dan sejukkan sebentar. Jika ingin simpan lama, masukkan kedalam bekas kedap udara.