oleh: rrozie17
Mee Goreng Mamak ala perantau
rrozie17@myresipi.com
Simple dan sedap
Created on :
26-02-2007
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 1 pinggan spagethi yang telah di rebus
- 1 biji bawang besar...di hiris
- 2 ulas bawang putih...di cincang
- 4 biji telur
- 2 sudu cili kering yang telah di kisar
- 2 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar kicap
- taugeh, sukatan mengikut citarasa anda
- cili merah, daun bawang dan bawang goreng untuk hiasan.
- garam secukup rasa
- kiub ayam ,jika suka( kalu ada stok)
- minyak untuk menumis
Cara-cara
-
tumis bawang putih dan bawang besar, kemudian masukkan cili kering. goreng hingga naik bau
-
masukkan sos tomato, kicap ,garam dan kiub ayam.
-
masukkan spagethi, goreng lagi.
-
kemudian masukkan telur, goreng hingga agak-agak kering.
-
akhir sekali masukkan taugeh, goreng 1-2 minit, hidangkan.
-
tabur lah daun bawang, cili dan bawang goreng di atasnya