oleh: monetwanonet jemput jemput ikan bilis

Sdc12104

masakan popular waktu petang di kampung2.. di terengganu dan kelantan (kot...)


Created on : 06-09-2010

Bahan-bahan ( 1 orang )

  • 1 cawan tepung gandum 1 biji telur ayam 1 bawang merah separuh cawan air sedikit ikan bilis secubit garam minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. 1. bersihkan ikan bilis, jika ikan bilis besar, potong kepada 2 bahagian 2. hiris bawang panjang2 3. masukkan air dan pecahkan telur ke dalam tepung gandum.. kacau adunan.. jangan masuk air banyak sangat.. nanti cair.. 4. masukkan bawang, ikan bilis dan sedikit garam.. kacau hingga sekata bahan2 tadi 5. panaskan minyak dan goreng jemput2 anda perlahan. boleh deep fry atau goreng biasa. 6. biar sampai masak, jangan sampai hangit. 7. dah masak boleh dihidangkan dengan sos chili atau sos tomato. tips: lebihkan garam untuk tidak terlalu tawar bergantung kepada sesedap rasa anda. enak dihidang panas bersama teh o panas.