ikaiskandar@myresipi.com
resepi karamel yg ringkas,sesuai utk org yg bru blajar nk buat karamel.30minit dh siap...
Created on :
19-03-2010
Bahan-bahan ( 2 orang )
- 3 biji telur
- 2 kotak kecil susu full krim(125ml)
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu kecil esen vanilla
- *..untuk karamel..*
- 5 sudu besar gula
- 1 sudu air
Cara-cara
-
masak 5 sudu gula bersama air sehingga menjadi perang dan tuangkan ke dalam loyang..ketepikan..*untuk karamel*
-
kacau telur perlahan2 (jangan pukul kuat2)..ketepikan..
-
panaskan susu jangan sampai mendidih,masukkan gula dan esen vanilla..
-
campurkan susu bersama telur dan tapis ke dalam loyang karamel..kukus selama 20 minit..
-
dh siap kukus masukkan ke dalam peti ais,sejukkan sebentar dan bolehlah dihidangkan...