Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: aie2590 sotong tiga rasa
di agar oleh guru kemas bahagian masakan bukit ubi kuantan tapi gambar ini telah di `double'kan bahan-bahannya
Created on : 07-02-2010
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 6 ekor sotong saiz besar
- 12 biji bebola ikan atau sotong
- Kuah
- 3 camca besar sos cili
- 3 camca besar sos thai
- 3 camca besar sos plum
- (bahan yang perlu dihiris halus)
- 3 batang serai
- 1 kuntum bunga kantan
- 3 helai daum limau purut
- 5 ulas cili padi (jika inginkan pedas lagi)
- sedikit garam, boleh tambahkan ajinomoto jika ingin.
Cara-cara
- 1. Bersihkan sotong dan sumbatkan dengan bebola ikan.
- 2. kukuskan lebih kurang 15 minit
- 3. setelah masak, masukkan ke dalam piring
- bahagian kuah
- 1. campurkan semua bahan yang dihiris dan juga sos-sos kedalam periuk, jangan lupa garam @ ajinomoto jika ingin
- 2. masakkan hingga mengelegak dan curahkan atas sotong tadi