Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: cikliz Ban Mentega
diambil dr buku saji 2010. resepi oleh Zanifah Md. Nor. dah 2 kali buat berbaloi...
Created on : 07-02-2010
Bahan-bahan ( kalau rasa byk buat separuh )
- 1 kg tepung roti
- 30 gm yis serbuk
- 180 gm gula halus
- 1 sudu besar bread improver
- 2 sudu kecil garam
- 25 gm susu tepung
- 130 gm telur
- 380 ml air suam
- 120 gm mentega
- 3 sudu besar susu pekat manis
- Bahan Inti:
- mentega sejuk - dipotong dadu kecil
- Bahan Hiasan:
- mentega
- gula kasar
Cara-cara
- gaulkan semua bahan kering, masukkan susu pekat,air sejuk dan telur, adun dengan mesin pengadun/uli dengan tangan.
- akhir masukkan mentega dan adun hingga tekstur senipis bawang.
- timbang doh seberat 30 gm, bulat-bulatkan.
- masukkan sedadu kecik mentega sejuk,bulatkan semula.
- cantumkan 3 doh di dlm satu bekas. kelarkan permukaan doh dan sapukan mentega, taburkan gula kasar di atas. biarkan doh naik dua kali ganda.
- bakar sehingga masak pada suhu 150C.