oleh: manjasayang
Popiah Goreng Segere...
manjasayang@myresipi.com
senang di masak cepat di mkn,emm...rangup bla di mkn panas2...
Created on :
29-01-2010
Bahan-bahan ( 25 biji )
- 25 keping atau setengah pkt kulit popiah
- 5-6 biji kentang-dikupas kulit dan didadu kecil
- 2 biji telur
- 1 kiub pati ayam Knorr
- minyak utk menggoreng
- 1 biji bwg besar*
- 2 ulas bwg putih*
Cara-cara
-
Panaskan sdikit minyak dlm kuali dan tumis bhn kisar*hngga wangi.
-
Masukkan kiub ayam kacau rata,masukkan pula kentang kacau goreng dan tambah air sedikit,msk hingga kentang empuk.
-
Pecahkan telur sebiji2 kedlm inti kentang dan kacau rata hingga sebati dn kering.
-
Ambil sekeping kulit popiah dan isi kan inti kentang dan gulung seperti biasa smpai habis,lalu gorenglah popiah dlm minyak panas smpai garing kekuningan.
-
Popiah ni sedap di mkn begitu saja atau di cicah dgn pelbagai sos.