oleh: Apahan Laksa Johor Simple

Img_1321_1_

Tyme mengidam laksa kat jepon..wat pastu mkn rame2..


Created on : 25-01-2010

Bahan-bahan ( 6 Orang perut biase )

  • Bawang puteh 1/2 labu
  • Bawang merah besar 1/2 biji
  • Cili boh ikut suke
  • Serbuk kari 5 sudu besar (x kesah kot kari ape pon)
  • 5 ekor ikan Sanma(ikan muncung pnjg standed 80yen kat supa)
  • Asam keping
  • Garam
  • Gula
  • Spaghetti
  • Bahan Hias
  • Timun
  • Bawang merah
  • Ape2 lg y rse seswai. Kalo ade kcg pnjg sdp jg tp kat jpon ikot msm pyh cari..
  • Santan

Cara-cara

  1. Rebus ikan sanma sampai masak dan toskan. buang tulang2 dan blendkan isi2 ikan. Asingkan.
  2. Blend bawang merah + bawang puteh. Panaskan minyak dan mayangkan.
  3. Tambahkan cili boh ikot ske. Masukkan serbuk kari dan tambah sedikit air.
  4. Bila rase da seswai o pecah minyak masokkan isi ikan yang da diblend tadi.
  5. Masokkan santan
  6. Masokkan garam + gula secukup rase.
  7. Masokkan asam keping ikot rase. Laksa kalo x masam x best ah.
  8. Tambahkan air ikot seswai.Biakan atas api sederhana smpai da ckop masak.
  9. kalo nk pekat kurangkan air. Tp biasenye laksa johor org mkn pekat2.