Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: manjasayang Sweet Sour Fish Fillet
Resipi sendiri,sng jer cubalah...
Created on : 22-01-2010
Bahan-bahan ( sekeluarga )
- 4 keping isi ikan-ape2 ikan pn boleh sye guna isi ikan putih anggaran 500gm-dibasuh dan di potong ikut suka hati
- 1 biji bwg besar-dihiris
- 3 ulas bwg putih*
- 1/2 inci halia*
- 2 sudu mkn cili kering kisar
- 2 senduk tomato sos
- 1 biji tomato-di potong6
- 1 cawan tepong beras-dicampur air,kunyit dan garam utk di celup pada isi ikan dan di goreng
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak utk menggoreng ikan dan menumis
- *p/s:boleh masukkan sayur2 kegemaran anda,manja masukkan lada capsicum,kacang peas dan sayur campur
Cara-cara
- Panaskan minyak dlm kuali tumiskan bahan2 kisar*hingga wangi dan masukkan cili kisar tumis higga wangi,lalu masukkan bwg hiris.
- Bila dah wangi dan garing masukkan sedikit air,kacau dan masukkan tomato sos,tomato buah dan rasakan garam gulanya.Biar mendidih dan pekat sedikit,tutup api.
- Curahkan kuah sos masam manis ke atas isi ikan yg tlh di goreng dgn tepong beras atau boleh juga masukkan isi ikan ke dlm kuah sos masam manis td.Dah siap pon...sedaaap...cubalah!