oleh: riaputih@yahoo.com KEK OREN

Kek_oren_1

Rasanya sungguh gebu dan lembab. Kejadiannya juga agak besar so gunalah loyang yang berpadanan ye!


Created on : 19-01-2010

Bahan-bahan ( 1 family )

  • 1 1/2 cwn butter
  • 1 1/2 cwn gula castor
  • 5 bj telur gred A
  • 1 1/2 cwn tepung naik sendiri
  • 1 cwn tepung kastad
  • 1/2 cwn tepung gandum
  • 1 1/2 camt esen vanila
  • 1/2 camt soda bikarbonat
  • 1/2 cwn jus oren sunkist (1 bj)
  • 1 1/2 camb kulit limau sunkist yg diparut
  • 1 camt baking powder
  • 2 camb susu pekat

Cara-cara

  1. Pukul gula dan butter sampai kembang. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi.
  2. Masukkan pula esen vanila, susu pekat, jus oren dan kulit limau parut. Kacau sebati.
  3. Akhir sekali masukkan semua jenis tepung yg telah diayak dgn soda dan baking powder.
  4. Tuang ke dalam loyang dan bakar suhu 185'c selama 50 minit atau sehingga masak. Gunalah lidi untuk menguji dah masak ke belum.