Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ibumimi Acar Ikan Tenggiri
resepi turun temurun dari arwah unyang ..
Created on : 07-01-2010
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 2 keping ikan tenggiri yang telah di goreng kunyit
- 3 biji cili hijau
- 6 biji cili api
- 2 biji bawang besar di belah 4
- 2 biji timun jepun. timun biasa pun leh juga tapi dibuang bijinya - dipotong panjang 3cm
- 2 bawang merah, 3 biji bawang putih dan 1 inci halia diracik untuk menumis
- 3 sudu besar serbuk kari dan sedikit daun kari
- 1 biji lobak merah - dipotong panjang 3cm
- 1 st halba
- 5 sudu besar cuka makan
- 3 biji asam plum - jika suka
- 1 cawan air
Cara-cara
- tumis bawang merah, bawang ,halba, cili api, daun kari dan halia hingga sedikit perang. masukkan pula rempah kari dan goreng seketika dan tuangkan air
- renehkan diapi perlahn sehingga terbit minyak dan masukkan cuka makan
- masukkan bawang, timun, lobak dan cili hijau dan masak seketika je. masukkan ikan, rasakan garam dan jika suka leh letak asam plum atau gula
-
ni laa rupanya asam plum tu .. kecik jerr. rasa macam acar buah skit2
