hudahana@myresipi.com
sedap dimakan bersama kari kambing/ kari ayam & salad
Created on :
06-02-2007
Bahan-bahan ( 5 org makan )
- 500g beras basmathi
- 5 sudu makan dill kering
- 1/2 senduk garam
- 2 biji bawang besar
- air
- 2-3 biji kentang yg dihiris setebal +/- 2mm
- 1 senduk minyak sapi
Cara-cara
-
rebus beras yg telah dibersihkan dgn air yang melebihi paras beras (tidak perlu sukat)
-
masukkan garam
-
biar sehingga beras 90% masak
-
buang airnya
-
di dalam periuk yg lain, aturkan hirisan kentang di dasar periuk
-
masukkan beras yg telah dibuang airnya tadi ke atas hirisan kentang. tapi jgn masukkan kesemuanya sekaligus.
-
taburkan dried dill & masukkan nasi. lebih kurang selang selikan nasi & dill
-
taburkan rata minyak sapi ke atas nasi tadi
-
masak dgn api perlahan sehingga nasi betul2 masak
-
kacau rata dgn garfu sebelum dihidangkan