oleh: hudahana Nasi dill

Img_7174_1_1_1_1

sedap dimakan bersama kari kambing/ kari ayam & salad


Created on : 06-02-2007

Bahan-bahan ( 5 org makan )

  • 500g beras basmathi
  • 5 sudu makan dill kering
  • 1/2 senduk garam
  • 2 biji bawang besar
  • air
  • 2-3 biji kentang yg dihiris setebal +/- 2mm
  • 1 senduk minyak sapi

Cara-cara

  1. rebus beras yg telah dibersihkan dgn air yang melebihi paras beras (tidak perlu sukat)
  2. masukkan garam
  3. biar sehingga beras 90% masak
  4. buang airnya
  5. di dalam periuk yg lain, aturkan hirisan kentang di dasar periuk
  6. masukkan beras yg telah dibuang airnya tadi ke atas hirisan kentang. tapi jgn masukkan kesemuanya sekaligus.
  7. Img_7163_1_1
    taburkan dried dill & masukkan nasi. lebih kurang selang selikan nasi & dill
  8. taburkan rata minyak sapi ke atas nasi tadi
  9. masak dgn api perlahan sehingga nasi betul2 masak
  10. kacau rata dgn garfu sebelum dihidangkan