Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: love2cook Colourful Pilau Rice...
Simple yet tasty rice...sedap dimakan bersama kari ayam dan sewaktunya..:)
Created on : 14-12-2009
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 2 cwn Beras Basmathi - dicuci dan direndam dlm air selama 30 minit.
- 6 sb butter
- 3 biji cengkih
- 4 biji buah pelaga
- 2 helai daun bay
- 1 sk garam
- 3 cwn air
- beberapa titik pewarna ~ merah, kuning & hijau
Cara-cara
- Cuci beras basmathi. Tapis air berlebihan. Ketepikan.
- Panaskan butter dlm kuali. Tumis cengkih, buah pelaga, daun bay dan garam hingga wangi.
- Masukkan beras dan kacau rata, kurangkan api.
- Pindahkan bahan tumis bersama beras tadi ke dlm periuk electrik. Masukkan 3 cwn air dan kacau. Masak nasi seperti biasa.
- Apabila nasi dah masak, tutupkan suis.
- Buat 3 lubang dlm nasi menggunakan chopstick. Letakkan satu warna dlm setiap lubang. Tutupkan periuk dgn penutup dan biarkan selama 30minit atau lebih. (Jangan kacau terus apabila nasi dah masak)
- Selepas 30 minit, kacaukan nasi perlahan2 menggunakan chopstick/garfu. Sedia dihidang! ;)