Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: manjasayang Kari Udang
Resipi sendri dan enak di mkn dgn pelbagai jenis nasi atau roti cubalah...
Created on : 11-11-2009
Bahan-bahan ( Sekeluarga )
- 1 kg udang-di bersihkan di buang kepala klu suka
- 2 biji bwg besar*
- 3 ulas bwg putih*
- 1 inci halia*
- 1 batang serai*
- 5 sudu besar serbuk kari ikan BABAS-di campur dgn sedikit air di jadikan pes
- 1 cawan air asam
- 1 biji terung-di potong ikut suka
- 2 biji tomato-di belah 4
- minyak utk menumis
- garam secukup rasa dan sedikit gula
Cara-cara
- Kisar bahan2 bertanda*,panas kan minyak dan tumis bhn2 *hingga wangi.
- Masukkan pes kari kacau rata dan tumis hngga pecah minyak.
- Masukkan air asam tambah sedikit air klu perlu.Masukkan garam dan sedikit gula sbg pengganti ajinomoto.
- Masukkan udang dan terung masak hngga mendidih,akhir sekali masukkan tomato.Tutup api dah pun siap.