Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: put3 ct Mee Rebus Lebur

put3 ct@myresipi.com

Resipi nie ikut dan ajer.... ape yg ader dlm peti ais.

Created on : 03-11-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi put3 ct

BAHAN KISAR:-
15 ulas bawang merah
7 ulas bawang putih
BAHAN SAMPINGAN :-
3 ketul tauhu - goreng & hiris
3 tangkai daun bawang - hiris
3 biji telur ayam - rebus & belah 2
3 biji lada merah - potong serong , 4 biji limau purut - belah 2 (jika suka)
LAIN-LAIN BAHAN:-
1 bungkus mee kuning - rendam dlm air pns sebentar, toskan.
500gm keledek kuning - rebus & kisar
4 sudu besar cili mesin (kalau sk pedas ble tambah kuantiti & sebaliknya)
400 ml air - untuk dijadikan kuah
6 sudu besar udang kering yg dikisar
Minyak masak (tuk menumis), garam, gula.

Cara-cara

Panaskan sedikit minyak masak. Tumis bahan-bahan kisar hingga wangi.
Masukkan cili mesin (mengikut citarasa masing-masing), tumis hingga garing.
Masukkan udang kering yg telah dikisar tadi. Biar seketika hingga naik bau.
Masukkan keledek yang telah dikisar & air secukupnya. (Tapi jgn terlalu cair @ pekat.) Kacau sebentar, sesuaikan rasa (masuk garam, gula ). Biar mendidih. Bila telah mendidih, padamkan api.
Rendamkan mee kuning seketika dalam air panas. Angkat & toskan.
Hidangkan mee yang telah ditoskan bersama-sama dengan bahan sampingan tadi.
Klik untuk isi cara-cara di sini