Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: dayang_jack Kuah Kacang
Resepi kuah kacang dayang. Selamat mencuba!
Created on : 18-10-2009
Share
Bahan-bahan ( satu keluarga )
- 300 gm kacang tanah (digoreng/dibuang kulit(jika suka) dan dikisar)
- 5 biji bawang merah *
- 3 ulas bawang putih *
- 1 batang serai*
- 1/2 inci halia *
- 3 cm lengkuas*
- 1/2 inci belacan bakar*
- 1 batang serai (diketuk)
- 5 sudu makan cili kering kisar (boleh tambah/kurang ikut suka)
- 2 sudu makan gula merah/gula melaka
- garam dan gula pasir (mengikut citarasa)
- air secukupnya
Cara-cara
- Kisar bahan2 bertanda *.
- Panaskan minyak secukupnya di dlm periuk. Tumis bahan2 kisar, cili kering dan serai hingga wangi.
- Masukkan kacang tanah sedikit demi sedikit diselang selikan dgn air. Masak menggunakan api sederhana.
- Masukkan gula merah/gula melaka, garam dan gula pasir secukupnya.
- Hidangkan setelah masak.
- ***Untuk mengelak kuah menjadi pekat dan kembang, jgn memasukkan kesemua kacang tanah pd satu masa.
- ***kuah kacang ini sgt enak dimakan bersama nasi impit, sate, roti kosong, dsb.
- ***untuk mencantikkan kuah, masaklah lama sedikit dgn api perlahan
Laporan Masakan Bergambar
(2)
salam dyg, seb baik ada gak belen smgkuk,smpt gak snap pic, wat ms open hse sbtu lps,mndpt pujian dr tetamu mmg sedap.TQ dyg muah ;)
Laporan oleh: Lina_pg
wlkslm...Alhamdulillah, lina happy, dyg pun happy. Tahniah yer!...thanks for trying. Nanti leh wat lagi ms raya korban... :)
Hai Puan Dayang, nak hantar lapuran bergambar, buat petang tadi, dah makan pun dengan baki nasi himpit. Kebetulan kacang untuk buat kuah pecal segera ada, apalagiku membegernya guna resepimu. Suami kata WOKKEY! TQ
Laporan oleh: Sharm1969
Komen
(17)
19-10-2009, hasrina komen :
mesti sedap pnya...klu nak sdap lgi serai,lngkuas dn halia goreng tnpa mnyak..lpas tu tmbuk.
19-10-2009, ayuharlina komen :
wah.. bolehlah cuba banyak kali juga buat sambal kacang tak sedap-sedap ada aje macam tak kena ... so.. nak cuba yang dayang jack pulak doakan kali nie betul2 menjadi dan sedap...
19-10-2009, dayang_jack komen :
hasrina : trm ksh krn sudi berkongsi info/tip...
19-10-2009, dayang_jack komen :
ayuharlina : semoga kena dgn taste yer. selamat mencuba! :)
21-10-2009, rizalia komen :
kak lina_pg.... mangkuk akak dalam laporan tu sama le mcm yg kat umah... hehehe... comel jek
21-10-2009, Lina_pg komen :
rizalia, akak tyg kuah kcg la..mgkuk lak yg kna komen hik3. mgkuk percuma dik beli apa ntah lama dulu sbb tu sama ngee..;)
22-10-2009, dayang_jack komen :
hihik..lina n rizalia, kte pun ade mangkuk percuma tu...beli colgate kalo x silap..heheh...
16-11-2010, aqlan komen :
kami baru nak berlajar memasak....:)
28-11-2010, ruzainisubari komen :
thanx dayang...jd kuah kacang i arini...yuhuuu...
28-11-2010, ruzainisubari komen :
thanx dayang...jd kuah kacang i arini...yuhuuu...
28-11-2010, ruzainisubari komen :
thanx dayang...jd kuah kacang i arini...yuhuuu...
28-11-2010, ruzainisubari komen :
thanx dayang...jd kuah kacang i arini...yuhuuu...
09-03-2011, amyanakmidun komen :
yummmy. thnx
17-03-2011, noraishah jali komen :
I suka tambah udang kering sikit, ikut resipi mak.
06-06-2011, jaafaridah komen :
Memang sedaaaaap.........terutama kpd penggemar kacang........
21-09-2011, lea komen :
dah cuba dah resepi ni..ptama kali wat n mjadi,mmg sedap..hubby gan ank2 suka sangat...nak tanya kuah kacang ni berapa lama blh tahan yer?
12-11-2011, ADIK QISS komen :
ALAMAK NAPE SAYA BUAT MCM ADA YANG KURANG JE EKK..TERLEBIH AIR KE..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu