Google+

oleh: minami133 Jemput-jemput bawang

Dsc_0017

akhirnya berjaya buat jemput2 yg gebu... takut lupe resipi, ltk sini, bole kite share...


Created on : 17-10-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi minami133




Bahan-bahan ( 25 biji )

  • 350 gm tepung gandum
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil gula
  • 2 sudu kecil yis
  • 1/2 biji telur
  • air
  • 1/2 bawang besar
  • daun kucai
  • taugeh
  • ikan bilis halus-halus @ udang baring yg dah dikeringkan (sakura ebi)
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. campurkan tepung,garam, gula, yis dan telur. masukkan air. adunan hendaklah tidak terlalu cair. masuk air agak2 boleh jemput dengan tangan masa hendak menggoreng.
  2. biarkan adunan selama 45 minit. penapaian menggunakan oven adalah selama 30 minit pada suhu 40 darjah.
  3. setelah adunan kembang, masukkan sayur2 dan ikan bilis.
  4. panaskan kuali. jemput dgn tangan jika mahu jemput2 menjadi bulat2. goreng hingga habis.

Laporan Masakan Bergambar (4)

Cekodok
19-10-2009
memang lembut di dalam & rangup diluar....ann tak letak taugeh & telo...sedap cicah dgn sos sambil makan depan tv....sedar² dah sepinggan habis...tq minami...
Laporan oleh: kak ann

jemput2 nih sedap lg kalo dibuat rojak ayam... perghhh...

P1010364
14-11-2009
enak dimakan begitu saja.... :P
Laporan oleh: Mariani(KT)

tq mencube...

Cucurminami
14-01-2010
tq very much....sekarang kita pun dah lulus buat cucur...:)
Laporan oleh: quinnie

lulus2....

Foto1175e001
02-07-2012
salam.. trma ksh kgsi rspi.. sdapp lmbut2 gitu wlpn xltak tlur..
Laporan oleh: Norriyah


Komen (16)

19-10-2009, michelle76 komen :

wah, minami guna yis utk gebukan jemput2 ye. cuba testing buat jemput2 guna air suam/panas (kena agak2 jugak). insya-allah, dapat jemput2 fluffy jugak.


20-10-2009, zsrina komen :

Last week sy buat guna tepung naik sendiri. Gebu x hengat :)... Penah buat pakai air panas tp jarang yg menjadik.


21-10-2009, ienasarie komen :

saya dah try pg tadi...sedap...tp jemput2 saya kurang kembang, mgkin yis kurang elok...ada sapa2 tahu tak, yis kalu simpan dlm peti ais, elok ke tak? tima kasih


21-10-2009, eenat komen :

ienasarie..lebihan yis simpan dlm bekas kedap udara dan simpan dlm freezer..insyaallah yis tak "mati"


21-10-2009, eenat komen :

ienasarie..lebihan yis simpan dlm bekas kedap udara dan simpan dlm freezer..insyaallah yis tak "mati"


21-10-2009, kak ann komen :

kak eenat, bukan ke klu yis kering kita letak dlm peties akan menyebabkan kematian yis tersebut...ann pernah terbaca pasal benda ni....selalunya lebihan yis ann msk dlm bekas kedap udara.... nanti tya pendapat otai² pasal benda ni...


21-10-2009, eenat komen :

yis kering 500g dah simpan 6 bulan dlm bekas kedap udara n store kt freezer kt umah. Terbukti yis tak "mati". Nak konpem yis idup atau mati, campurkan yis dgn gula + air sket. Kalau berbuih, yis idup. kalau tak buih, innalillah dah yis tu..beli baru la jawabnya :D


21-10-2009, minami133 komen :

zsrina... erm, buat jemput2 gune tepung naik sendiri??? 1st time dgr... rase nyer mesti rase mcm kek sket kan...


21-10-2009, minami133 komen :

eenat.... kalo yis kering tu saye ikat ngan getah ajer... tak masuk dlm peti ais pon... masa bancuh tuh gune air suam ker? kalo bole elakkan gune air suam sbb tak tau berapa suhu air tu.... lg satu yis yg dah expired pon saye gune.. hahaha... maklumlah kat sini susah nak jumpe yis halal... abis kan stok yg ader!!


22-10-2009, kak ann komen :

minami, ann pun biasa guna SRF buat jemput² esp cekodok pisang...tak payah letak yis@ bahan penaik lagi...takde lak rasa cam kek...cam biasa jer...


23-10-2009, eenat komen :

saya beli trus yis 500g..so kena jaga la supaya x mati yis ku itewww...bancuh dgn air paip biasa je minami..konpem berbuih kira idup la yis tu


23-10-2009, minami133 komen :

ooo yis yg mcm bongkah tuh erk... i gune mauripan yis ajer... senang nak menyimpan.. xyah masuk freezer... selamat membela yis... hehehe...


27-10-2009, Zaiha komen :

nampak sedapp.. nak try nanti.. tapi tak perna beli yis..aniwei tq mina 4 resipi


28-10-2009, eyla5152 komen :

memang best.. abis licin mak ngan ayah saye makan... x sia2 resipi ni.. cuma terlupa letak bawang jerk.. hehehe


29-10-2009, minami133 komen :

eyla5152... yeker.. kalo letak bawang lg sedap, rasa manis bawang tu mmg mengancam!!


06-12-2009, Mariani(KT) komen :

mmg ada umphhh.i sllu tmbh kentang n karet.sbb anak2 i tak suka mkn sayo.jdi kalo dah kat situ dia ngap je la.....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd