Google+

oleh: princessharyati Hati lembu masak jintan

Cimg1030a

sedap di makan dengan roti dan nasi juga (Hati ayam juga boleh gunakan resepi ni)


Created on : 29-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi princessharyati




Bahan-bahan ( 4-5 orang )

  • 1/2 hati lembu di potong kecil (hati ayam pun boleh gunakan resepi ini)
  • 3 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • Bahan untuk di blender
  • 1 sudu jintan manis dan jintan putih
  • Sedikit biji ketumbar
  • sedikit lada hitam
  • 1/2 halia
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 sudu besar rempah kurma
  • 1 asam keping
  • 1 kulit kayu manis
  • 1 biji cili hijau

Cara-cara

  1. Potong hati lembu sebesar ibu cari dan rendam dalam air bercampur tepung gandum selama 5-8 minit. Kemudian bersihkan.
  2. Goreng daun kari, bawang putih dan merah hingga kekuningan kemudian masukan kulit kayu manis dan bahan dikisar bersama rempah kurma masak hingga naik minyak (garing). Kemudian tambah sedikit air dan masukan hati lembu tadi masak sehingga 3minit. Letak asam keping, cili hijau serta garam dan serbuk perasa. Siap di santap.
  3. Peringatan :Hati lembu/ ayam jangan dimasak terlalu lama kerana hati lembu/ayam lembut akan jadi keras jika terlalu lama di masak.

Tag

hati









Laporan Masakan Bergambar (3)

Dsc_0007
14-02-2009
sedapp!!!tq yatt share resepi ni..
Laporan oleh: are3646
Hati_masak_jintan
23-02-2009
salam princessharyati.. selalu as masak ungkep je hati ni..kali ni try resipi ni lak..alhamdulillah sedap! tq 4 sharing ya.... :)
Laporan oleh: as75
Hati_lembu_masak_jintan
30-06-2009
guna daging lembu dan campur skit dgn hati, menyelerakan.. tq
Laporan oleh: nor_67

Komen (3)

28-12-2010, lynn komen :

memang best! terubat rindu masakan kampung..


23-10-2011, yanjihan komen :

mmg suka mkn hati lembu


23-11-2013, Snur komen :

Dah pernah buat msk hati lembu dgn rspi ni...sdppp...TQ yer...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd