Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Hati lembu masak jintan

 Submitted By On 29 January, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

sedap di makan dengan roti dan nasi juga (Hati ayam juga boleh gunakan resepi ni)

Ingredients
  • Sedikit biji ketumbar
  • 1 sudu jintan manis dan jintan putih
  • 2 ulas bawang putih
  • Bahan untuk di blender
  • 3 ulas bawang merah
  • 1/2 hati lembu di potong kecil (hati ayam pun boleh gunakan resepi ini)
  • sedikit lada hitam
  • 1/2 halia
  • 2 ulas bawang merah
  • 1 sudu besar rempah kurma
  • 1 asam keping
  • 1 kulit kayu manis
  • 1 biji cili hijau
Instructions
  1. Potong hati lembu sebesar ibu cari dan rendam dalam air bercampur tepung gandum selama 5-8 minit. Kemudian bersihkan.

  2. Goreng daun kari, bawang putih dan merah hingga kekuningan kemudian masukan kulit kayu manis dan bahan dikisar bersama rempah kurma masak hingga naik minyak (garing). Kemudian tambah sedikit air dan masukan hati lembu tadi masak sehingga 3minit. Letak asam keping, cili hijau serta garam dan serbuk perasa. Siap di santap.

  3. Peringatan :Hati lembu/ ayam jangan dimasak terlalu lama kerana hati lembu/ayam lembut akan jadi keras jika terlalu lama di masak.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments