Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: princessharyati Hati lembu masak jintan
sedap di makan dengan roti dan nasi juga (Hati ayam juga boleh gunakan resepi ni)
Created on : 29-01-2007
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 1/2 hati lembu di potong kecil (hati ayam pun boleh gunakan resepi ini)
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- Bahan untuk di blender
- 1 sudu jintan manis dan jintan putih
- Sedikit biji ketumbar
- sedikit lada hitam
- 1/2 halia
- 2 ulas bawang merah
- 1 sudu besar rempah kurma
- 1 asam keping
- 1 kulit kayu manis
- 1 biji cili hijau
Cara-cara
- Potong hati lembu sebesar ibu cari dan rendam dalam air bercampur tepung gandum selama 5-8 minit. Kemudian bersihkan.
- Goreng daun kari, bawang putih dan merah hingga kekuningan kemudian masukan kulit kayu manis dan bahan dikisar bersama rempah kurma masak hingga naik minyak (garing). Kemudian tambah sedikit air dan masukan hati lembu tadi masak sehingga 3minit. Letak asam keping, cili hijau serta garam dan serbuk perasa. Siap di santap.
- Peringatan :Hati lembu/ ayam jangan dimasak terlalu lama kerana hati lembu/ayam lembut akan jadi keras jika terlalu lama di masak.
Tag
hati
Laporan Masakan Bergambar
(3)
salam princessharyati.. selalu as masak ungkep je hati ni..kali ni try resipi ni lak..alhamdulillah sedap! tq 4 sharing ya.... :)
Laporan oleh: as75
Komen
(2)
28-12-2010, lynn komen :
memang best! terubat rindu masakan kampung..
23-10-2011, yanjihan komen :
mmg suka mkn hati lembu
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu