oleh: irose Singgang daging

No picture

Resepi drpd kawan. Simple & sedap.


Created on : 28-01-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi irose




Share


Bahan-bahan ( 1 orang )

  • 200 g daging
  • 2 ulas bawang merah (dihiris halus)
  • 2 ulas bawang putih (dihiris halus)
  • 1 keping asam keping a.k.a. gelugor
  • 3cm lengkuas (ditumbuk kasar)
  • 3 batang serai sederhana besar (dititik)
  • 500ml air
  • Garam & gula utk perisa

Cara-cara

  1. Bersihkan daging dan hiris nipis (1cm tebal).
  2. Masukkan semua bahan kecuali garam dan gula. Rebuskan sehingga air menggelegak. Perlahankan api dan reneh untuk seketika lagi.
  3. Masukkan garam dan gula. Kacau seketika. Tutup api dan hidangkan.

Tag

daging singgang


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (15)

29-01-2007, isak komen :

kalau saya tidak silap saya ada belajar masakan ni, msa umur 16 tahun lagi. rasanya sedap


29-01-2007, princessharyati komen :

kalu letak belacan mesti lagi umpphhh


29-01-2007, princessharyati komen :

dan di ketuk sedikit cili padi atau lada hitam di tambah dalammasakan di atas


13-02-2007, yana komen :

kalau yana lak, biasanya masukkan juga ketumbar dan hirisan lada kering. tp x masukkan serai. yg lain semua sama ( lengkuas hiris je)


12-08-2008, ainor komen :

tak penah lagi buat singgang daging ni...balik keja ni nak buatla


20-01-2009, kencana komen :

tumpang tanya..kalo guna daging kambing n tulang dia sedap tak wat singgang ni?


13-03-2009, sribayu komen :

kahwin dgn org keate,,kena lah belajar buat singgang ,,,,hehehehehetima kasih atas resepi ni ,saya rasa sungguh senang bila dah daftar m resepi ni,senang nak cari resepi jika perlu .


28-04-2009, sesuki komen :

klow masak ikan pun same jgak eh?


04-10-2009, yanna iris komen :

saya punya style, tak letak serai,tapi letak kunyit skit kasi cantik gitu..


27-02-2010, ummie-nanie komen :

resipi ini selalu ummie masak sebab ia rengkas dan rebus aja, tapi resipi ummie tanpa serai & gula. Last sekali sebelum angkat masukkan sesudu BUDU sekali, oghe kelate kata lemak manis.


12-11-2010, JambuManis komen :

Menu yg sedap, senang dan menyihatkan. Makan degn nasi putih ada ulam and budu...yummy. Tak sedar mkn bertambah2.


03-12-2010, roseyie komen :

banyak org banyak cara... agak tak sama tapi hampir serupa...boleh cuba buat kelainan rasa..nnti tya abg sedap ke....tq for sharing


09-11-2011, sochomei komen :

mam dgn tempoyak ley x?


09-11-2011, sochomei komen :

mam dgn tempoyak ley x?


26-11-2011, husnafarisha komen :

mak mentua saya ajar lain sikit,tumbuk ketumbar dgn lada kering


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu